Piroger - nyttigt eller inte, jag bryr mig inte!
100 g smör
2,5 dl mjölk
ca 6½-7 dl vetemjöl (plus lite till utbakningen)
½ tsk socker
½ tsk salt
1 ägg (till att pensla pirogerna med)
1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt ca 37°.
2. Smula jästen i en bunke och häll lite av degvätskan över jästen, rör tills den löst sig och häll sedan i resten av vätskan.
3. Tillsätt socker, salt och rör ner mjölet. (Häll i mjölet lite i taget och testa dig fram till hur mycket du behöver.) Arbeta pirogdegen smidig tills den släpper bunkens kanter.
4. Låt pirogdegen jäsa övertäckt i ca 40 min och förbered fyllningen under tiden.
5. Sätt ugnen på 225 grader.
6. Knåda degen någon minut på mjölat bakbord, dela degen i 12 delar.
7. Kavla ut varje del till en ca 12 cm stor rundel. Fördela fyllningen i en hög i mitten, ca 3 msk, och vik ihop till en pirog. Tryck ihop kanterna med en gaffel.
8. Lägg pirogerna på en bakplåtspapperklädd plåt. Pensla dem med uppvispat ägg.
9. Grädda pirogerna mitt i ugnen i ca 12 minuter.
Oh så gott det låter och ser ut :D Och så onyttigt är det väl inte? ^^
Kramar
mums!!
gott:D
Hjälp vad goda de ser ut att vara.... :D
Sv: tack snälla! :D
åh vad gott!
Tänker att all mat som man lagar själv är nyttigt. Så lite halvfabrikat som möjligt så mår kroppen bra. Naturliga råvaror och helst ekologiskt.
Gud va små och gulliga! Äääälskar piroger, mums hihi! Fin blogg också, kram❤
åh låter ju jättegott!!
Ser gott ut, har dock aldrig smakat (och aldrig hört talas om...) men det är säkert gott! ;)
SV: Min systerdotter var här medan syster och hennes pojkvän var någonstans, men det blev även lite umgänge med dem under fredagkväll och söndag-dag. Idag har jag förberett det sista inför universitet.. ;)
Kram! <3
sv: tack!
Är riktigt gott med hemmagjorda piroger, var dock sjukt länge sen vi gjorde det nu.
Ja snart åker du en bra bit bort :P
Kramar
Svar: Men om du skalar av bilden så den blir lika stor som du ska ha den i bloggen så blir den väl inte så dålig? Ju högre upplösning du har och ju mindre plats, desto sämre blir det.
Men bilderna var fina i alla fall!
Piroger är så himla gott :) Jag brukar fylla med fetaost och jalapeños :)
Ääh men vaddå inte nyttigt, det är ju inget som är om man bara lever på det; men en gång sådär ibland är allt nyttigt ;-) Smarrigt värre såg det ut!
Oh piroger har jag inte ätit på år och dar, får nog ta och fixa lite såna nån dag, fast med vegetarisk fyllning då :)
SV: Ja det var verkligen roligt! :)
Hehe de var de, såg gott ut :)
gjorde piroger med kassler basilika och Philadephia häromdagen, skit gott :)
sv. tycker det ä rjobbigt med födelsedagar, speciellt när man egentligen inte har råd att köpa något, hehe :)
allt bra med dig?
sv: då tkr jag att du ska göra det för att den e grymt bra :D
Ohh smaskens
mumsigt!
- härligt, vad för träning blev det då?
Men vad goa dom ser ut!!!
Sv: cleans parfymerna luktar supergott!
MUMS :D
åååh vad gott! älskar piroger!
sv; ja, supergott!
sv: Jaa eller alltså efter tre månaders uppehåll känner man sig lite ovan eller hur man ska säga haha!
Åh så gott det låter, kanske borde prövas :D
så gott :)
sv: ja det tycker jag ni ska, det är så underbart där:D
åh vad gott det ser ut!!!
sv: massa kramar tillbaka finis <3
sv. ja det är han! ;D
det ser gott ut!!
har du haft en bra helg då? :)
Åh, vad gott!!!
Å ett till rosa sand lack? :)
Ja jättekul när det är så många med, gillar att de funkar :)
Mums med piroger! är det svårt att göra?
Vad gosiga dem ser ut =)
Haft en bra start på veckan? :)
sv. Han mår som tur är bättre nu! :)
Hehe okej ^^
Åh, va gott ^^
Vad goda de ser ut, de ser verkligen riktigt proffsigt gjorda ut :D
Aw tack Gumman :)
Blev lite väl mkt med trippelpass men har ju ej direkt skött mig med ngt nu d senaste. Men men så e d!!
Hoppas jag vaknar piggare i morgon.. Så segt! ska försöka mej på dessa godingar ev ! ;)
Låter och ser gott ut :)
gott!
Gott :)
Vad ruggigt gott
ja men nu längtar jag inte hem för fem öre längre :P hehe
Det där lät smarrigt! :D
Ser supergott ut!
Jag har givit dig en award :)
Sv: Ja det är ju det! :)
Åh det där såg inte så dumt ut! Vad fina dom blev :)
Va gott me piroger :)
Åh gott! :D
Så gott det ser ut! Kanske skulle ta och testa det nån dag. Vad kan man ha som fyllning för övrigt? Kan man göra det som ett sött bakverk med sylt i typ?
SV: Ja antingen gillar man det eller så inte. Jag gillar att skriva så därför vill jag inte tappa min skrivstil för hand med tanke på att jag skriver mycket på datorn varje dag. kram
Mums vad gott! :)
De ser jättefina och goda ut. :)
Skönt att pizan blev god i allafall! Så det inte kändes allt förgäves med all väntan, haha.
Ja, jag hatar att vara sjuk! Turligt nog är jag tillbaka på banan idag igen så nu får vi hoppas på att det inte kommer ett bakslag. Det har jag icke tid med!
Hur är det med dig sötnos?
Kram
Åh mums :D
sv: de fick bli en Compaq dator :)
haft en bra dag`?
Men mums då!! :D
Ååååhhh så gott!
Mums så gott :)
De bör man pröva :)
Haha ja tro det eller ej, efter magen börja krångla så fick jag ju hårda kost regler och sedan försvann sötsugen så jag är inte ens sugen på godis och sånt längre. så vattenmedlon och fetaost är nya favoriten :) Tänk att det kan vara så enkelt att släppa godis :D
Mums piroger är sååå gott verkligen. Man kanske ska testa att göra egna någon gång :3
oh det var längesen man åt pirooger:(
