Helgens gofika
65 g digestivekex
30 g smält margarin
125 g mascarpone
1,5 dl gräddfil
1 ägg
35 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
färska blåbär (eller frusna tinade)
Gör såhär:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smält margarinet.
3. Krossa digestivekexen till smulor, antingen i en matberedare eller gör som jag lägg kexen i en plastpåse och krossa dem med en kavel.
4. Blanda kexsmulet med margarinet och tryck sedan ut smulet i 4 portionsformar. Vill du kunna lyfta ut själva kakan när den är klar så får du klä dina formar med bakplåtspapper.
5. Vispa ihop mascarpone, ägg, gräddfil, socker och vaniljsocker till en krämig blandning. Fördela smeten i formarna över kexbottnarna och lägg sedan några blåbär på varje kaka.
6. Sätt portionsformarna i en större form och fyll på med vatten. Var försiktig bara så att du inte får vatten i portionsformarna.
7. Sätt in allt i ugnen och grädda i ca 30 min. Kakorna är klara när de har stelnat men ändå är lite dallriga i mitten.
8. Låt kakorna svalna lite innan du lyfter ur dem ur vattenbadet. Sätt dem sedan i kylen och låt dem stå där tills de ska ätas.
9. Servera dem med mer blåbär om du vill.
Åååh det såg inte helt fel ut :D
Mums
Trevlig helg tjejen
Kram maria
Så gott det där ser ut! Länge sedan jag gjorde cheesecake inser jag nu. Så attans gott! Kramar Liza
Men gud va gott :o
Sv: Haha jag lovar, jag överdriver tyvärr inte :')
Vet faktiskt inte heller hur man gör för att lägga upp videoklipp :$
Skulle det vara intressant annars? :)
gud va gott det ser ut
Åh jag håller med, cheesecake kan ju vara så himla gott! Ibland inte lika sött som tårtor & bakelser och sånt där heller :)
sv: Åh tusen tack! :D Ja tiden bara springer iväg.... helt sjukt!
Mums :)
Mumms! :D
SV; har du inte hört''flytta på dig'' heller? :) --> https://www.youtube.com/watch?v=StsdCqnUnpI
ååh gud så gott!! och cheesecake, jag älskar det!
Sv: hihi ja, så himla kul :D vi ska på språkresa! :) kram <3
Åh så mumsigt! Du borde testa med jordgubbar det är GUDOMLIGT!!!
Sv: ja den verkar ju vara super rolig att läsa!
Det ser jätte gott ut!
Åh vad gott det såg ut!!
sv: Åh tack så jätte mycket! ♥ Kramar
Måste prova göra ;D
Ååh vad gott, måste testas!
Vad gott! Det ser faktiskt jätte gott ut!
åh så gott med cheesecake! jag älskar det! :D
Ser jättegott ut :D . Fast jag väljer gärna en bulle och fika haha! :) Dock inte tårta /bakelser :)
Åh gu va gott :o
yes det stämmer :) jag tog över den för att det är bara jag som tar hand om den och så :)
- Jo vi brukar göra det någon gång i veckan men det blir ju oftast att man gör det själv, alla har ju sina familjer att vara med osv. :)
Jag tycker inte att du behöver skämmas för den! Dessutom så tycker jag det är smidigt med minivarianter för oftast är de precis lagom i storlek och lagom mättande.
Att sedan cheesecake inte alls är min grej, det är en annan femma ;-)
Trevlig kväll!
Hur kan man inte älska fika? Haha, jag är galen i det ^^
Sv: Nu ligger första inlägget från frågestunden uppe med dina frågor med Vad kil att du gillar de :)
Allt bra med dig annars? <3
Mmmm ,jag måste verkligen prova det receptet <3
sv: ja alltså jag har ju social fobi, så vet inte riktigt hur det fungerar ihop men ah haha :p
Tack snälla du :)
Åh så gott, måste testa göra detta! :)
skulle du tacka nej till allt annat om man skulle bjuda dig? =)
men nej, inte vår redan, låt tiden ha sin gång.
skulle vi ha mars/april redan nu, skulle jag bli superstressad att året redan snart är halvvägs och då är det bara halvåret till jul snart? ;)
åh cheesecake är ju fantastiskt!! allra helst smeten hahah
Några bra tips!
- baka bottnen lite innan du häller i cheescakes-smeten.
- Vispar inte för länge, luften gör att det spricker när det bakas sen! Det ska liksom bara blandas ihop...
Sen bakar jag aldrig i vattenbad men jag bakar iofs i ringar. Skär ut dessa när dem har svalnat och satt sig så blir det jätte fina kanter ^^...övning ger färdighet!
TREVLIG HELG...
Vad gott det där ser ut!
ÅH! :D Äntligen!:D De ser söta ut!:D Ska försöka prova dessa :D
Åh vad gott det ser ut!!!
ahh så gott det ser ut :D
Åh herregud den där ser gudomligt god ut! o så fin rosa tallrik :)
sv: men åh tack så mycket vad snäll du är, jag hoppas det<3
Det där ser alldeles underbart ut :) Svar: Vilken härlig julklapp! Hoppas ni får det alldeles underbart därborta! Jag har aldrig besökt Grekland's fastland, utan bara öar. Just nu är det Kreta och Santorini som lockar mest men vi får se vart vi hamnar!
Tack så himla mycket du. :)
Eller hur, visst är det allt bra konstigt!
Tror nog aldrig att jag ätit cheesecake, så får väl ta och testa det snart.
Jag har inte ätit cheesecake så många gånger.
Åh, såg himla gott ut du!
Själv har mitt fredagsmys endast bestått av en proteinbar och massa frukt, inte helt fel det helor dock. Men lite gotte är ju aldrig fel & det förtjänar man ibland! Hoppas du smakade din fina kaka? :)
Åh, här är himla massa snö! Helt vitt ute, har varit del hela veckan. Skönt när det ligger kvar, himla jobbig när det blir slask...
Ja, jag håller tummarna att denna kursen blir bra. Det är svårt som tusan, mycket att hålla reda på men förhoppningsvis släpper det lite längst vägen. Har redan panik inför tentan som är om 4 veckor, haha.
Hur är det med dig sötis? Hur är allt med njuren och så?
Tänker på dig.
Kramar
brukar inte heller äta så mkt sånt men det där såg ju gott ut :)
Jag är inte heller en efterrättsmänniska, men efter att jag blev sjuk och skulle undvika sånt där som är sött, så fick jag cravings ;-)
Den där såg underbart god ut!
Låter supergott! Min vän gjorde en Daimcheesecake till nyår som var himmelsk.
sv: Finaste kommentaren. Åh. Vad fin du är. <3
Nonnomnom! Jag är inte heller mkt för kakor, men tacka vet jag A. prinsesstårta, B. semlor och C. Cheesecake ;-)
Ha nu en fiiin helg vännen!
Mums!
Åh vad gott! kul med recept:D
åhh måste verkligen testa det någon gång♡ Cheesecake är ju så gott!! Bilderna blev sjukt bra!
Den designen du har nu är också SJUKT fin!! Dröm den med♡♡♡♡♡♡
Hoppas du har en bra helg nu! Kramar:*
åh så god den ser ut!
åh, men gud så gott :) Jag älskar cheesecake. Är inte heller så glad för bakelser och äter inte tårta, men cheesecake är så sjukt nice :)
Jag är nog inte så glad för kakor...Jag är nog rätt envis av mej. det hade jag nytta av nu när det skulle skrivas om.. Kram!
Mumsigt!!
Ser ju inte alls dåligt ut! Supertjusigt. Och du gör alltid så fina bilder av det. Det gillar jag! :)
Svar: Det förstår jag att du gör! Dessa sockor är ett av mina bästa köp. Helt ärligt ;) Lever verkligen i dem under årets kalla månader och hade jag inte svettats ihjäl i dem på sommaren hade dem fått vara på då med ;)
Har haft en bra vecka! Fram till idag i varje fall, har feber och tycker mest synd om mig själv. Men ändå skönt att det är helg. Vill inte missa för många jobbdagar såhär efter världens fattigaste månad typ ;)
Ha en fin kväll vännen! Kram
Gud vad gott!
Ååå!! Verkligen älskar cheesecake! TACK snälla underbara du för att du tipsade om detta, ååå helgen räddad typ :DDD
»Usch vad jobbigt.. inget kul att missa upplevelsen i Paris pga av det.
Juste, det mötet blev inställt pga av hemma för vårda barn, men nästa vecka fick jag en tid. Men nu har jag glömt vilken dag och tid haha
Våra jobbkontrakt är på 2 år och de löper snart ut, och vi tycker att det räcker med 2 år här nere =)
Mums så gott :)
Ja sov bättre inatt, sov iaf till 6:30 :) och sammanhängande, det är inte illa det. somna väl vid 23:#0 :)
men vad gott :)
Åh,waooo så gottit det ser ut & så vackert ♡ ...
Är lite "off" p.g.a min hälsa ifall du skulle sakna mig ;)
Du får testa! :) Hoppas du tycker om det!
Så goda de såg ut! :)
men så gott!
kramis <3
Noom vad gott!
Men mums vad gott det ser ut! Jag ska vara ärlig med dig och erkänna att jag inte heller direkt är någon bakelseälskare på det viset. Jag är mer för glass och godis i så fall. Men vissa bakverk kan vara goda som just morotskaka men även cheesecake hihi! Ska prova på detta hemma någon dag känner jag :) Dock så smakade jag inte av morotskakan här hemma jag gjorde igår.. Kanske ska ta modet till mig att göra det idag och ta det på ett av alla mina mellanmål kanske :D
sv: Det är verkligen så konstigt precis som du säger hur ätstörningsvården fungerar alltså.. Är man för sjuk får man inte åka och är man för "frisk" ( om man nånsin kan bli det? ) så får man inte heller åka. När fan får man åka då? Blir så jävla irriterad alltså att jag kokar här hemma haha! Och det är verkligen så som du säger att alla som söker hjälp ska tas på allvar. Okej man kanske inte är döende men man kan fan bli döende om inte annat om man inte får den rätta hjälpen i tid. Att bli avvisad och få kommentarer om att man "inte är tillräckligt sjuk" kan ju få en ännu längre ner i skiten.. Så alla inviter som man ber om och att få hjälp ska tas på allvar absolut då det kan rädda liv!
Jag hoppas verkligen dom kan lösa det här på något sätt nu och att jag kan få den rätta hjälpen som jag behöver och mår bra av. Att man inte enbart fokuserar på vikten ( klart den är viktig ) men det finns så mycket mer bakom siffrorna också kan jag tycka.
Annars så mår jag rätt så bra idag faktiskt vilket känns skönt. Har inga direkta planer inför dagen utan får se vad som hittas på. Ska med mamma och äta lunch och titta i lite affärer så får se om det följer med mig något hem hihi. Även fast jag inte är i behov av att köpa hem något egentligen men man kan ju inte låta bli alla gånger.. Är ju så kul :)
Hur ser din dag ut vännen och hur mår du idag?
Mängder av kramar♥
Åhh ser supergott ut, måste testa och göra denna! <3
Kul med recept!:)
Sv; ska plugga och förhoppningsvis jobba där! Ja, så trött på Sveriges kalla väder haha. Lite läskigt att flytta så långt hemifrån själv, men samtidigt spännande haha :)
Tack snälla! Det är som black jack dealer :) Så måste kunna räkna ihop korten fort :)
ja ooja, cheesecake är ett oerhört undantag! Älskar det!
åh gott!
Åh, min man tokälskar cheesecake och jag gillar det också. Det är kul att man kan variera den lite med olika typer av bär och grejer.
Mums :D tack för receptet
sv: Åh, häftigt väll! Dock kan jag knappt göra vanliga pannkakor, har inte riktigt tekniken haha. Men jag tror jag ska ge mig på ett försök med de amerikanska :D Ska absolut kolla in dina tips!
God middag söta..så gott detta ser ut..skoj att du delar med dig recept på det med..Ha en fin lördag.kram
Hehe ja nu kan det verkligen hända när som helst så det är extremt spännande. Vi har bestämt oss för att installera bilbarnstolen i helgen samt sätta ihop sängen och bädda i ordning den så att vi är redo om det väl kör igång :)
men mums
Åh så gott det såg ut :D
Ser sjukt gott ut!! :D
gott
sv ja får se om jag märker någon skillnad så kommer jag göra det
mums :)
Ser väldigt gott ut, dock är jag inte jätteförtjust i just cheesecake ;)
Gott! :)
Det är verkligen så gott!! Blåbär har jag dock aldrig testat!
Men gud så gott! Längesen jag åt cheesecake!
DU TAR FINA BILDER!!! FOTOGRAFERA MERA!!! :)
Så bra tips!(:
Sv: ja, riktigt skönt med helg.!(:
Ser jätte smarrig ut! Jag är inte heller så förtjust i sötsaker jag är mer en chips tjej haha..
Mm gott! Cheesecake är en väldigt fräsch sötsak. :)
så gott, härligt! :)
Gud så gott :D jag älskar god fika, mums!
Sv; Okej, det är också lite tråkigt att få tunt lager av snö som blir till slask direkt. Inget mysigt att gå ut i. Vår snö ligger faktiskt tjockt nu :)
Nej, inte jätte tråkigt direkt. Men ja det är lite tråkigt då han börjar tidigt och så får man sitta alldeles själv på nätterna haha, men jag tar inte illa upp. Han försörjer oss :)
Åh så himla gott det ser ut!
Men så fint! Du är duktig. Cheesecake är jag också väldigt förtjust i.
Svar: Patricia, tack snälla. Ditt stöd (speciellt den senaste tiden) betyder mycket för dig. Du är uppskattad! <3
Kram
åh va sugen ja blev,
går de å ersätta sockret med sötningsmedel???
Kram
Håller med, cheesecake är verkligen så gott :)
svar: Ja det var utan tvekan hemskt att få det samtalet. Jag förstod visserligen.. 40 mil för att säga att man gör slut är ju inte riktigt optimalt när man ska jobba dagen efter.
Men vi var ju varandras allt i 4 år. På något sätt så var det ju att trampa på allt vi hade. Men jag är mer ledsen över staden än över honom på det sättet. Fast flytten tillbaka hem hjälpte mig att växa som person.
Kramar tillbaka
Sv: Verkligen .. Och just nu verkar det inte som turen är på min sida, alls haha!
Minisar är ju suveränt. Man slipper gräva i en stor som alla andra också gräver i! Smart!
cheesecake är så gott, det är nästan den enda kaka jag kan äta med då den inte känns å fet när man äter det .
åå det såg sååå sjukt gott ut måste provas!
åh vad gott det ser ut :D
sv: tack så mycket fina du :) vad glad jag blir.
Det där såg riktigt smarrigt ut, MUMS!!
Åh den såg god ut. :) Tycker inte du behöver öva, den är jättefin :)
Men åh vad det där såg gott ut!
Cheesecake är så gott!
Mums, den såg HUR god ut som helst, och den var jättefin utseendemässigt med! Du ska vara nöjd :D
Sv; Tack snälla! :D
cheesecake är verkligen gott! :)
Det är skönt att det blev så pass bra trots allt <3
Ser riktigt gott ut :)
Mums!
Ser väldigt gott ut! :D Tufft att baka en sån mini-version. kram
åhhh så himla gott :'D
sv: Min helg har varit jätte bra än så länge :) Hoppas du också har haft en bra helg.
Åh de ser jättegoda ut!
Sv: ja det är många fina minnen jag aldrig kommer glömma! Har du några fina minnen du aldrig kommer glömma?:)
Gud vad god kakan ser ut! Blåbär som är så gott med! Alltid kul att få inspiration av andra med recept! Ska testa detta! Hoppas du haft en fin lördag!:)
hihi, vilken söt! ^^
sv: mobilen :P har en panoramafunktion på mobilkameran :) sen finns det säkert appar man kan ladda ner också, men jag har inte hittat nån bra än, så nu är jag glad att ha det på mobilkameran :)
ja, alltså ett lån på så mycket pengar vet i tusan.... hoppas verkligen jag får bidrag!!!!
aha, men så du har fått ut den nu iaf? så den inte ställer till det något mer för dig?
nja, inte mycket. men lite. ja, har photoshop.
kram! <3
Såg gott ut! :)
ja snälla gör de... ja bakar sällan
så har ingen aning lixom =)
Kram
Åh, mumsmums! :)
Tycker den är fin jag!
den ska jag testa att göra någon gång :)
sv: jag lovar att fota hela tiden :)
de där såg riktigt mumsiga ut, måste prova! älskar ju blåbär och cheesecake så bättre kombination finns ju inte :)
Nejmen gud så gott! :)
Åh så gott!
Cheesecake är verkligen så himla gott! :D
Åh, denna såg riktigt god ut! ^^ Kram.
Tack för receptet på "gofikat", jag har redan kopierat det.
Jag och min man är till skillnad mot dig, för mycket förtjust i godsaker, det kan lätt bli för mycket.
Skulle önska att jag inte hade detta sötsug.
Men, denna kommer vi säkert att baka någon dag.
Trevlig söndag och varm kram till dig.
Gud så gott, mums! :) Kramar tjejen!
Sv; jag har flyttat hem nu, så åkte och hämtade det sista i lägenheten, hälsade på kompisar och lämnade tillbaka nycklarna :) Men som det ser ut nu så flyttar jag tillbaka tillhösten :)
Så mumsigt de såg ut då! :)
sv; ja, verkligen! men som sagt, jag kommer heller inte att köpa en ny när denna har tagit slut :)
Cheesecake är såå himla gott! ♥
cad sugen jag blev :D
Måste testa, såg drömgott ut!
Cheesecake är nog det enda jag skulle kunna frossa i när det kommer till fikabordet. Tårta och glass och sånt har jag aldrig varit speciellt förtjust i. Jag var nog den enda ungen på dagis som vägrade glass vid alla födelsedagskalas haha :)
Cheesecakes är så söta att jag vill älska dem, men trots att jag gillar de flesta sötsaker är just cheesecake ingenting för mig. Men fina att kolla på är dem ju! :)
Åhåååå, Gud så gott :-)
Åhh cheescake är ju så himla gott. Utseendet spelar ingen roll är smaken som är det viktiga :)
Kramar
Ååh, mums så gott :D
Åååh vad gott :D
Åh det såg jättegott ut, bara måste testa och tack för tipset :) kram
mums!
sv. han fick resan av sin mamma i födelsedagspresent så det var bara dem två som var i Rom :)
Vad det ser gott ut!
Såg ju supergott ut tycker jag, är också svag för cheesecake!:)
så fina bilder :)
Mums! :)
Vi har så mycket än ;) men jag hoppas den snart försvinner. Eller att den stanna tills selen kommer till hunden :D
Åh så gott :)
Va? Jag hade ju läst det här förut. Konstigt att jag inte hade skrivit nån kommentar. Det brukar jag ju alltid göra.
Den där cheesecaken glömmer jag inte i första taget. Jag blev ju sugen, men vi har inte ingredienserna hemma. Så det får bli en annan dag.
Sv: Jaså, du äter inte korv. Det kan ju vara gott bara den är av god kvalitet. Eller det är en principsak för dej?
På vad sätt var du sjuk i Paris? Har jag läst det? Säkert har jag gjort det, men jag är så fruktansvärt glömsk. Trapporna till Sacre Caeur glömmer jag inte trots att det är så många år sen vi var i Paris och gick uppför dem. Linbanan skulle verkligen passa mig om jag kom dit igen.
Kram/Gilla
Är inte heller så mycket för kakor osv! Godis däremot, mums!
Det var vackra bilder på en kaka. Den ser jättegod ut. Mmmm...
Ha nu en fin ny vecka!
Kramelikram.
Å, cheesecake är så gott :) tack för receptet!
Fina bilder och fatet är supersött!!
Ha en bra dag :)
Men åhhh, ser supergott ut!
Ser riktigt gott ut! Är inte heller någon "stor-fikare" men jag gillar också cheesecake. Det är inte lika sött och känns fräschare.
Jag var på spelkväll hos mamma och pappa i lördags och i går var jag på museum :)
Men guuud så gott :D
Åh ser så gott ut :) Ha en fin måndag!
Ser väldigt gott ut!
Åh vilka fina fat! :D
Cheesecake är så himla gott! Smart att bara göra små, då kan man bjuda på dem som efterrätt utan att det blir över, vi är nämligen dåliga på att äta upp fikabröd som finns hemma... :)
Men ååh vad gott!
Så goa de ser ut! Älskar cheesecake :)
Mums! :)
