En helt vanlig cheesecake
300 g digestivekex
150 g smält margarin
6 dl crème fraiche
750 g philadelphia färskost
4 ägg
400 g kondenserad mjölk
2 msk vetemjöl, siktat
1 vaniljstång
Gör såhär:
1. Värm ugnen till 175°.
2. Klä en form med bakplåtspapper. Jag använde mig av en Ø 28 cm form med löstagbar kant, men en med Ø 26 cm fungerar också.
3. Krossa digestivekexen till smulor, antingen i en matberedare eller gör som jag lägg kexen i en plastpåse och krossa dem med en kavel.
4. Smält margarinet och blanda detta med kexsmulet. Tryck ut massan i botten på formen.
5. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna med en kniv.
6. Rör ihop crème fraiche, philadelphia ost, ägg, kondenserad mjölk, vaniljfröna och siktat mjöl.
7. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 75 minuter.
8. Ta ut, låt svalna och sätt sedan kakan i kylen. Låt den stå där i minst 4 timmar, men helst över natten.
(Kakan kommer vara lite dallrig när man tar ut den ur ugnen och det är så den ska vara. Den sätter sig när den kallnat).
9. Servera med valfri sylt och/eller bär.
Men åhh så gott!! :) :)
sv; Visst är det! Har längtat så efter att kunna pilla med hennes hår :)
Åh, cheesecake är ju såå gott och vanilj gillar jag med, så det där ska jag testa, tack för resseptet! :)
SV: Nej, det förstår jag att du inte gör. Det gör nog inte många i vårt avlånga land, bara hälsar helt random på folk man möter sådär. Vad jag menade var dels kontrasten mellan de som hälsar när jag har med mig någon kontra när jag inte har med mig någon, dels det faktum att jag faktiskt tycker att folk vågar sig fram mer nu för att fråga om man behöver hjälp eller så. Det är positivt!
Jadå, helt frisk är jag allt :)
Livet rullar på. Det var en tuff helg förra helgen, så det har varit mycket tankar och funderingar i veckan, men ja, det är bra får jag nog säga :)
Hur mår du?
Ta hand om dig!
Kram
oh va de ser gott ut =)
dum fråga... Var i affären står den kondenserade mjölken???
haha.. Kram
Mums!
Svar:
Det är den också :D Ja, blev så glad!
Kram
Det såg ju farligt gott ut då :)
Mums vad gott! :)
Super mumsigt :D
Muuums vad gott! Blev sugen nu ;)
Ååh så gott!!! Cheesecake är mumsfillibaba!!
Sv; Haha ja det är det xD men trodde att det var idag xD
Hemskheter med semlor:/
Skippade träningen, körde passet idag istället :)
Så väldigt fin cheesecake du har bakat, Patricia. Du inspirerar med dina inlägg!
Svar: Stort tack för dina fina ord. <3
Önskar dig en fin helg! Ska du och sambon hitta på något mysigt imorgon, Alla Hjärtans Dag till ära?
Kram
Nej semlor är inget att hurra för men detta såg ju gott ut :)
SV jaa jag älskade den :D vill se den nu igen!
sv: ja det får du verkligen göra! :)
Sv; hmm om jag inte minns helt fel tror jag ett essie kostade runt 50 :)
Guuu vad gott det där såg ut! Semlor är inte min grej heller...
:-)
Gee mig; guud så himla gott det ser ut! Det är lite av ditt signatur-bakverk tror jag minsann, cheesecake alltså ;-) Älskar ju vanilj också, måste försöka testa detta en dag framöver alltså =)
Åh så gott!
Åh, den låter underbar! ^^
mums!
Nej semlor är inget gott, men mums för cheesecake!
du är så duktig på att baka, det ser alltid så fint ut!! :) (och våga inte säga emot det!!!!) ;)
sv: ja, som jag längtar!!!! :D japp, min vän och min kusin som jag typ aldrig har träffat (bara en gång när jag var liten och det minns jag inte ens), det visade sig att hon bor på 10 min gångavstånd från min kompis!!?! :O så kommer min "extramamma" från usa dit också, ska bli sååå kul att träffa henne också!! :) ska mest vara där och umgås ;) hoppas hoppas hoppas att få se lite natur också ^^
nja, jag vill gärna åka lite pulka först innan våren får komma ^^
kram!
Mums vad gott!
Sv: Tack :)
Ja jag skulle vilja köpa huuuuur mycket som helst från den sidan <3
Den är inte alls i närheten av boken. Hoppig och saknar lite bakgrundshistoria. Men rolig och klart sevärd, absolut. Men har man läst boken tror jag man håller med mig, de som inte läst den kanske ser filmen som ett mästerverk haha :)
Åh Vad gott!
Ser riktigt gott ut!
sv: Nej, det har verkligen en speciell smak som många inte gillar. Men sånt förändras ju så tycker du får ge det en chans snart igen :)
åh cheesecake är verkligen fantastiskt :D
Alltid så duktig och noga med presentationen. Föredrar det där framför en semla alla dagar i veckan!
Svar: Nej, det är ju bara en skrock-sak. När jag var yngre kanske jag och några vänner kollade på skräckfilmer (typ Scream och Jag vet vad du gjorde förra sommaren), men utöver det är det inget man lägger märke till så :)
Låter som en soft helg ändå. Skönt att ta det lite som det kommer. Och hoppas ni får en bra sådan, vad ni än bestämmer er för att göra :) Kram
Men jösses, du är ju mästaren av cheesecake! Denna ser så sjukt god ut :D & ja hellre en sådan goding än en himla semla haha :D
sv: Hihi filåt ;) Men jag kan inte låta bli ;) Lite vår kan det gärna få bli snarast iallafall tycker man ju :D
Mums va gott :)
Jag skulle vilja åka till filippinerna :P
Just de pärlorna jag har gjort de där smycket med är köpta på bara bokstäver samt på pärlgrossisten! :)
Nja, det är inte så mycket sol just nu. hehe. Men vissa dagar kommer den fram lite.
Åh, så gott! :)
Gott!
Mums!
Men äh så gott! :)
det där ser väldigt gott ut :)
mums så gott det ser ut :) önskar dig en fin alla hjärtans dag stor kram
Så gott! :)
mums så gott med cheesecake, älskar det! :D Har dock aldrig ätit sån man gör i ugn utan det har alltid varit sån man gör i frysen.
Ja jag vill också så gärna se filmen men som du säger så är inte J heller så sugen att följa med :P Men jag ska nog se den med en kompis/kollega mest troligt om vi hittar något bra tillfälle :)
Jag är Inget större fan av cheesecake(:
Sv: vad jobbigt hoppas det blir bättre för er(:
Det låter smarrigt! Semlor är vidrigt dock... huua.
åh vad gott!
åh gott!
så gott och gulligt med love texten :)
Åh gud så gott!
Sv; Alltså inte ett jäkla skit måste jag säga! Jag vet inte vad man ska lära sig på lektionen. Men det är väl ohälsa och sådant :P
Ojdå, vad tråkigt :( hoppas att allt löser sig mellan er två...
Ja, själv har jag och Niclas fått en trevlig alla hjärtans dag än så länge och gett varandra fina saker! :)
Mm, vad gott. Jag tycker egentligen inte om semlor men det har åkt ner en och annan ändå ;)
hoppas du få en fin alla hjärtans dag
Men mums så gott :D
Vilken fin!! Duktiga du=)
Hoppas du får en superfin alla hjärtans dag med!!
Oj oj så gott! Fina bilder blev det också innan allt tog slut! ;)
Svar: Jag försöker iallafall ;) Ha en härlig alla hjärtans dag du också! Ska du spendera dagen åt något eller någon speciellt?
mums, jag älskar cheesecake! :D
sv; du måste läsa böckerna! :) har du tänkt se filmen? :)
åh mums vad gott!
åå cheesecake är så otroligt gott!
Noom vad gott!
Men mums vad gott :) ♥
Åh gott, tack för receptet :)
sv. Fast i min kameraväska får man plats med kamera och ett objektiv (kanske till och med två objektiv) :) De kameraväskorna finns ju i olika storlekar och jag har medium och där är jättebra med plats :)
ååh, så gott!!
Vad gott!
Svar: Jag har sportlov nu och jag har inget planerat som vanligt :/ Så ja, tar dagarna som de kommer.
Åh vad gott!! :) Glad alla <3 dag fina du!
Men mums!
Mums vad gott! :) kram
Lyxigt!
Verkligen!
Bara sådant man behöver. Blev riktigt glad :)
Den ser underbart god ut :)
Mums!
Jag älskar cheesecake!
Kram!
Åh, med kondenserad mjölk kan typ inte recept bli misslyckat. Såå goottt. Och den där kakan lät ju verkligen inte helt fel.
JA men precis. Jag har aldrig varit i Frankrike heller, är faktiskt väldigt dålig på att resa i Europa överlag, så det ska bli himla kul. Om du har varit där eller vet något om Franska Rivieran får du gärna hojta med tips.
Åh, it's a date! OCh du, en långresa med dig & din pojkvän, det får vi se till att fixa en dag i framtiden. Fyra restokiga personer, kan inte bli fel va? :)
Kramar.
Mums! :)
Men gud vad gott det ser ut vännen och vad duktig du är på att baka! Tycker det är så fantastiskt gott med lite färska bär som pricken över i:et på ett bakverk verkligen. Håller med dig om att semlor inte är något för mig heller. Har aldrig varit förtjust i det och kommer aldrig att bli det heller. Tycker mer om andra bakverk och godis istället haha :)
sv: Åh jag är verkligen så otroligt tacksam och glad över att det nu ser ut som att jag ska få komma till Mora inom en snar framtid. Hoppas verkligen det kan gå fort nu så man inte behöver vänta så mycket längre till då jag tycker att jag väntat nog länge nu alltså. Men nu är iallafall processen igång och allt är i rullning så jag är så jävla tacksam och glad över det. Mamma och pappa ringde enhetschefen i fredags och då ska jag få tillgång att åka ner dit via något som heter fria vårdvalet. Jag vet dock inte vad det innebär riktigt men jag kommer att skriva mer om det på bloggen då jag vet till 100% vad allt går ut på :)
Mängder av kramar till dig min fina♥♥♥
den såg god ut :D
sv: ja, jag tyckte det :) ska försöka ta nästa bild idag :)
Mums vad gott :)
min gud va GOTT det ser ut, duktig du är
Vilka har sagt det? Kan dem göra bättre låtar själva?
Kolla mitt eftersnack.
Maritte ger mig såna rysningar.
Wow.
En låt som inte går att beskriva.
så braaaa
mumsigt! :)
Cheesecake är gott, vad fin den blev!
Sv: jaa, det var lite tråkigt, men vi fick en mysig kväll sen tillslut :)
så gott!
svar: ja gör det! den finns på ikea för 2000kr men det är så mycket mer värt att göra den själv. Min gick på 320kr ungefär, skaplig skillnad på pris och dessutom blev den exakt som jag själv ville ha den :)
Mums cheesecake!
Yummy :)
Äter inte semlor, men din cheesecake skulle jag gilla!
Av tidskillnaden påverkar mycket, sen att jag varit lite förkyld. Har ett nedsatt immunförsvar och min diabetes påverkas otroligt mycket om jag är stressad eller inte mår bra psykiskt. Har det lite tufft med familjen i Australien. Känner mig inte nedstämd eller så, men finns ju såklart en inte oro som påverkar! Hoppas du mår bra?! Kramar
Åh, nam så gott!! :)
Såå gott!! :D
Men så gott! Mumsigt värre :)
Jag föredrar semlor trots allt! :P
Sv: Det är bara att höra av sig! Jag är hemma den dagen! :)
OHH så fin och smaskig
Så fint med "Love" på :)
Jag hoppas din helg varit bra :)
Ser gott ut! Kram!
sv. Jag håller med dig. :)
Låter godare med cheesecake nu när man fått se recept på det då jag verkligen trott att det var en kaka med OST. :P Men så är det ju inte riktigt.
Jo livet är rätt tungt just nu men jag kämpar så gott det går och jag får väl säga att det går framåt, om änlångsamt.
Tack kära du <3
Låter toppe !!! Kanske vad du behver det här?
Kramar
åh så gott !!:D
sv: nä jag är väldigt nöjd faktiskt :)
men sån träningsvärk idag.
Ahh va gott! Perfekt alla <3 dag efterrätt ju!
Sv; Åh ja. När syrran min bodde hemma bråkade vi varje dag men nu när vi inte ens ses varje månad så är det så underbart med lite syskontid!
Blir så himla sugen när jag ser bilderna, ser suuupergott ut!
SV Ja men visst får man göra det bästa av det! Jag har faktiskt aldrig varit en sådan som haft söndagsångest :) Och heller inte nu när jag har ett jobb jag gillar =)
Så härligt med bastu! Och huuus :D Vad spännande! Håller tummarna för er :) Kramis
gott! älskar dock semlor:D
Gud vad gott, måste testa! :)
åh cheescake är ju så mycket godare än semlor!!
Åh vad gott!! :)
Mums jag önskar verkligen jag tog mig mer tid för att baka det blir alldeles för sällan. Skulle ju gjort det där brödet du skrev receptet på i julas men tyvärr blev det inte av. Jag får skärpa mig!
åhh vad bra inlägg! Och det ser ju så sjukt gott ut också!! Måste testa:))
SV; Ah jo! Håller med, det är skönt att påsklovet är tidigt i april månad iår♡
Kram, hoppas du haft en bra dag.
Gud va gott, älskar cheesecake! :)
Sv: Hihi tack :)
Jo det har gått rätt bra! Har hänt två dagar av nu totalt 9 och vi behöver inte gå ut med henne lika ofta så som vi gjorde i början utan nu är det mer den vanliga "promenadrutinen" vi har tillbaka igen. Otroligt skönt!
va gott:D!
ser jättegod ut!!:D Du är så duktig på och baka. :) SV: haha ok, jag missade mellon igår också men det kanske inte gjorde något. :P haha Hoppas att kvällen din är toppen. Kram
jag är inte heller speciellt förtjust i semlor :)
Oh, så gott :3 ^^
Ja jag fick tipset på en dragsida på fb. :) så jag testade det! :)
Hoppas helgen varit fin :)
sv. Jag hade en del favoriter i gårdagens deltävling faktiskt :)
Ser jättegott ut! Och vad charmigt med texten LOVE! :D
Men Lanzarote är ju inte fy skam, jag skulle gärna åka dit just nu! Jag åker varsomhelst där det är varmare än 20+ just nu känner jag, haha :D
Gud va gott :D
Jag gillar inte heller semlor, men i och med mitt sockerstopp så blir det ingen cheesecake heller. Fuskade iofs igår med en friterad banan. ;) kram
Sv: hihi ja! ♥
hoppas du hade en fantastiskt bra alla hjärtans dag! :D kramis ♥♥
Ser jätte gott ut! ;)
Duktig du är**
Sv: Ja det är lätt att det kan bli så, men jag har lärt mig att göra det mindre och mindre ;)
Bättre jämföra med sig själv ;)
Kram!
Denna ska jag prova att göra!!:D Tack för receptet!^^
OHH så fin och smaskig
sv: Får hoppas på det! Som sagt, du kanske behöver komma bort för att få lite nya idéer :) Härligt oavsett att resa utomlands.
Ser jättegott ut, men längtar intensivt efter semlor!
Ser sååå så gott ut, mums! Måste testa! Ha en toppen dag tjejen! Kram!
Bättre än förra veckan. Nu fanns det lite hopp om liv iallafall kringllåtarna -schlager, gladlåtar, nån ballad. Fortfarande tycker jag att standarden hittills har varit låg. :/
Mums!
blir så sugen =)
å tack snälla för tips om mjölken =)
Åh vad god den såg ut! :)
Jag mår bra, men är väldigt trött ofta, hur mår du själv? :)
Men gud så gott!
Svar: Ja, det är riktigt jobbigt när man har något sånt här. Och de som inte har det förstår det inte heller... Det går att ändra, men det krävs mycket träning och mod och hjälp, det kan ta flera år. Men vissa förstår inte det utan säger mer "klarar andra det så är det självklart att du också klarar det". om det ändå vore så enkelt...
Jag åkte med en vän. Skulle aldrig åka själv, haha.
Lite murgröna i en kruka ja, men inte över en hel vägg ute och dessutom inne i hela uterummet... är inte bra för fukt och sånt för huset. Några fuktskador vill vi ikke ha :)
Åh, så gott!:D
sv: Ja, det var det:) Kramisar♥
Oj, vad det ser gott ut, ska kanske pröva.
Min man sa att han skulle köpa semlor i morgon, vi brukar äta det en gång per år. Det ena utesluter inte det andra och det ser så gott och friskt ut med hallon.
Hoppas att du har en finfin dag.
Varm kram!
Så gott! :)
Gud så gott! Jag kan verkligen inte baka, men nu blir jag så himla sugen på att prova den ändå! :D <3
Åååh, jag som önska jag hade tid att baka!!
Så god den ser ut :)
Va söt med Love text på den :)
Åh vad gott,älskar cheescake!
mmm ,den vaniljcheescaken låter riktigt god! och dessutom ser den väldigt god ut! :)
Åh ,vad gott det ser ut! Jag gillar verkligen cheesecake och måste erkänna att jag inte bakat så många som gräddats i ugnen, så det här måste jag nog ta och testa! Ha en fin söndag!
Mmm såg gott ut :D
