Homemade Lemon Curd

Jag lovade ju att lägga upp receptet på lemon curden som jag använde i min tårta och here it is. De finns säkert hur många olika recept som helst, men såhär gör i alla fall jag och jag tycker den blir himla bra.
Lemon curd är en perfekt tårtfyllning såklart, men det går att använda den till så himla mycket mer. Testa det på pannkakor/våfflor tillsamman med lite vispad grädde kanske, till cupcakes, i hemmagjord glass. Det är bara att använda fantasin - och så är det ju en fördel om man gilla citron då haha.
Lemon Curd
2 citroner (skal+saft)
3 ägg
1½ dl socker
50 g smör
 
1. Vispa ägg, socker och citronsaften i en skål som tål värme och passar över en gryta.
2. Koka upp vatten, sätt skålen över grytan som ett vattenbad och vispa tills krämen tjocknar (det tar ca 10-15 min).
3. Ta bort skålen från värmen och klicka i smöret. Rör tills det har smält.
4. Tillsätt citronskalet.
5. Häll upp på en ren burk och låt svalna.
Förvara curden i kylskåp där den håller i ca 1½ vecka eller frys in i mindre burkar.

Kommentarer
Postat av: Emme

SV: Åh så himla tråkigt! Hoppas du blir bra snart igen!

2013-08-13 @ 12:35:23
URL: http://emmesphotos.blogg.se
Postat av: Michelle

SV: Jadå :D

2013-08-13 @ 12:41:09
URL: http://michellesphoto.blogg.se
Postat av: Marie

Ohh så gottit

2013-08-13 @ 12:58:14
URL: http://myflowergirl.blogg.se
Postat av: VisaLiza

Vilken fin färg din lemoncurd har jämfört med den man köper. Den köpta ser nästan giftig ut. Har inte testat att göra egen men det är nog något jag borde pröva på. Kramar Liza

2013-08-13 @ 13:14:21
URL: http://visaliza.blogspot.ie/
Postat av: felicia

Sv: hehe ja :)

2013-08-13 @ 13:28:35
URL: http://feliciaholmgren.blogg.se/
Postat av: Erica

Låter gott! (:

2013-08-13 @ 13:38:37
URL: http://faithhopelove.blogg.se
Postat av: Cajsa

hehe det är verkligen superkul! :D

2013-08-13 @ 13:47:34
URL: http://cjssong.blogg.se/
Postat av: Lotta

Sv: Tack så jättemycket, så glad jag blir!! :) Det var verkligen roligt att kunna gå ut från frisören och känna att håret såg längre ut, det har aldrig hänt förrut liksom :D

2013-08-13 @ 13:49:04
URL: http://olesenstjej.blogg.se
Postat av: deniiise :)

Åh, tack för dina värmande ord fina du. Landade verkligen rakt i hjärtat. Är så glad över resan, lycklig över att få uppleva ännu ett stort äventyr tillsammans med min kärlek. Och tro mig, nu är det 100 % gas framåt & inga bromsar, jag ska göra allt för att denna resan ska få de bästa förutsättningarna för att bli grym!

Hur är det med dig hjärtat?

Kramar

2013-08-13 @ 14:10:34
URL: http://flikkand.blogg.se
Postat av: NICOLE

sv åh det var det verkligen :) Skulle lätt göra om det ;D

2013-08-13 @ 14:37:27
URL: http://nnnnicolee.blogg.se
Postat av: sara

Mums! :)

2013-08-13 @ 14:52:27
URL: http://sarakarlson.blogg.se
Postat av: Nelly

Vad gott :3

2013-08-13 @ 14:53:39
URL: http://justanothermortal.blogg.se/
Postat av: ♥ Elsa ♥

Svar: Ja, hihi! Supergott! :D

2013-08-13 @ 14:56:23
URL: http://bluueeandgreen.blogg.se
Postat av: FrökenTV, bloggen om tv och film

sv: ja super kul :D

2013-08-13 @ 14:58:22
URL: http://efji.blogg.se/
Postat av: basebollivet.blogg.se

Mumma!! jag älskar curd, alla sorters curd. Det är så himla gott.

2013-08-13 @ 14:59:22
URL: http://basebollivet.blogg.se/
Postat av: Emilie

Hej Patricia!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

2013-08-13 @ 15:00:15
URL: http://www.hittarecept.se
Postat av: Linn Strömberg

Lemon curd är så gott! *_

2013-08-13 @ 15:02:05
URL: http://linnstromberg.se/
Postat av: Louise

Åh, gillar du också att baka?
Det ser supersmarrigt ut! Vad tycker du om mina chokladbollar då? :)

2013-08-13 @ 15:04:15
URL: http://louisemilson.blogg.se
Postat av: Anna

Det tackar vi för =) Smarrigt värre!
SV: Tidigare, då jag hade häst var hösten den värsta årstiden jag visste! Lerigt, kallt, mörkt, reflexer, hårt i marken, ingenstans att rida, regn, lera. Osv Osv. Numera har jag lärt mig uppskatta hösten! Gillar kontrasterna! Gillar att det är OK att sitta inne o dricka te o se på film. Gillar att lyssna på musik under täcket o äta choklad. Men det är klart, ibland är det rätt trökigt med höst!

2013-08-13 @ 15:15:55
URL: http://www.sugarrush.devote.se
Postat av: Felicia

Men mumsigt!

puss

2013-08-13 @ 15:21:08
URL: http://fjaelkis.blogg.se
Postat av: Elizabeth

Svar: Fridhems folkhögskola :)

2013-08-13 @ 15:30:53
URL: http://www.eruiel.blogspot.com
Postat av: Cajsa, Julia och Celina

Åh gud det är sååååå gott :D

Sv; Ja man blir ju det! haha
kram

2013-08-13 @ 15:34:37
URL: http://theswaaggers.blogg.se
Postat av: Josefine

Tack för receptet :)

2013-08-13 @ 15:58:41
URL: http://hosjosefine.blogg.se/
Postat av: linah brown

sv; yees
det var väldigt jobbigt att komma in i ryssland, det var jättelång kö
och sen så kollade dom alltid så misstänksamt på alla..
och frågade när man skulle åka hem osv:P

2013-08-13 @ 16:06:12
URL: http://broownskin.blogg.se/
Postat av: Becka [fotoblogg]

Åh så gott! Nomnomnom. <3
sv: Nämen åh, så väldans glad jag blir. Tack finaste du!
Kram. ♥

2013-08-13 @ 16:09:02
URL: http://photos-by-becka.fotoblogg.nu
Postat av: Josephine

Sv; Haha, jaa det är riktigt skönt när det väl är gjort. Men det är SÅ tråkigt haha ;)

2013-08-13 @ 16:22:53
URL: http://stiles.blogg.se
Postat av: Anna Katana

Låter verkligen gott!
Ja precis Ädelfors utanför Vetlanda. Jag pluggade på den folkhögskolan i två år. Känner du till den skolan?
Tycker absolut du ska spana in programmet under kulturkalaset för finns mycket bra (:
Kramar

2013-08-13 @ 16:30:32
URL: http://annakatana.devote.se
Postat av: Lalitta

sv jaa!

2013-08-13 @ 16:30:49
URL: http://littleblueivy.blogg.se
Postat av: anna

åh tack så jätte mycket:) hoppas du haft en bra dag :)

2013-08-13 @ 16:45:08
URL: http://annamarialarssson.blogg.se
Postat av: sandija-döv-adopterad-fotografi

Nice blogg =) Vad ska du göra idag?

2013-08-13 @ 16:50:24
URL: http://kwieien.blogg.se
Postat av: JoJo

sv; jaa. jag lider verkligen med honom. måste vara hemskt att veta att man är 29 år och att livet snart är slut :(

2013-08-13 @ 16:54:58
URL: http://rockdoll.devote.se
Postat av: Amanda "Mandisway" - Hold your head up beautiful

Sv: Hehe ja gör så! :D

2013-08-13 @ 17:05:49
URL: http://mandisway.myshowroom.se
Postat av: amanda

sv: Tack det tycker jag också :D
Björnstammen har så grymma texter!
Åh gud vad gott!

2013-08-13 @ 17:24:07
URL: http://amandamj.blogg.se
Postat av: amanda

det där ser spännande ut :D

2013-08-13 @ 17:24:49
URL: http://liindstrand.blogg.se
Postat av: marina

sv. Ja vi hade tur som kom in och det var så jäkla roligt! :)

2013-08-13 @ 17:25:42
URL: http://marinapalme.blogg.se
Postat av: Elisabeth

Åh! Lemon Curd som är så gott! Har visserligen bara köpt färdiggjord, men jag ska spara det här receptet för att pröva det någon gång =)

Nu har jag lagt upp ett inlägg =)

2013-08-13 @ 17:44:49
URL: http://www.lajsa.com
Postat av: Malin "Pinkpiercing" Johansson

*svar:* Haha ja det gjorde du ^^

2013-08-13 @ 18:03:09
URL: http://pinkpiercings.se/
Postat av: Maria

Sv. Ja man får vara glad för det lilla man får i sig just nu =)
Kramkram

2013-08-13 @ 18:09:10
URL: http://www.mariamalmgren.se
Postat av: fannie karlsson

sv: ja det var hur gott som helst :D salad med pasta, kyckling och kikärtor :)

hoppas du får en bra kväll :)

2013-08-13 @ 18:31:44
URL: http://fanniekarlssons.blogg.se
Postat av: Sara Sternemar

Lemoncurd är sååå gott! Kan äta de som det är :} haha

2013-08-13 @ 18:52:11
URL: http://www.brownsugar.blogg.se
Postat av: LORISSA LOVEBOMB

Älskar att ha lemoncurd på scones :)

sv: tack snälla du, vad glad jag blir. Det var sjukt kul att svara på :)

2013-08-13 @ 18:53:16
URL: http://lorissalovebomb.se
Postat av: Anonym

Aw vad söt du e gumman <3 tack. Mkt jag har felat med nu d senaste. Mat och alkohol. Men så e dt.. Hela kroppen falerar också - men får härda ut.

Hur e d med dig <3

2013-08-13 @ 19:02:41
URL: http://mscharlie.blogg.se
Postat av: Elin

allt bra?

2013-08-13 @ 20:06:31
URL: http://elinkristensson.blogg.se
Postat av: Jennifer-livet genom mitt objektiv

ååh det där såg gott ut :P

2013-08-13 @ 20:15:47
URL: http://jenniifersjo.blogg.se
Postat av: sofie

sv: ja jag känner att jag behöver de.. har världens ryggsmärta och ont i magen så det känns som knivar..

haft en bra dag? :)

2013-08-13 @ 20:19:35
URL: http://nattstad.se/sofielundberg
Postat av: Kashaya

Lemoncurd är gott. Kanske skulle testa göra egen någon gång.=)

2013-08-13 @ 20:28:39
URL: http://kashaysblogg.blogspot.com
Postat av: Annika Soulcityguide

Gott... Och väldigt fina bilder :)

2013-08-13 @ 20:42:48
URL: http://soulcityguide.com
Postat av: Johanna - A dream as model ♥

Åh tack för tipset, det kan jag ju göra när jag bakar muffins :D

2013-08-13 @ 20:47:41
URL: http://jonza.blogg.se
Postat av: erika

Detta skall jag testa någon gång! :)

2013-08-13 @ 21:12:31
URL: http://uppblandmolnen.devote.se
Postat av: Anna

Ser så galet gott ut!
Svar: Jag slapp inte undan regnet helt, men jag klarade mig hyfsat bra ;)

Hoppas du haft en bra start på veckan! Kram

2013-08-13 @ 21:21:51
URL: http://anna.favs.se/
Postat av: AW - Fotograf

Den kosta 55 000 :)

2013-08-13 @ 21:24:32
URL: http://megapixeln.se
Postat av: ViktoriaCaroline

Hur mår du idag? :)

2013-08-13 @ 21:34:30
URL: http://viktoriacarolines.blogg.se
Postat av: angelica

sv, jaa verkligen, får typ panik när det är damigt och stökigt hehe :)

2013-08-13 @ 21:58:52
URL: http://angelicabengtsson.blogg.se
Postat av: Petra

Sv där håller jag med kunde inte se på någon film där idag utan det skulle bara jäklas hela riden

2013-08-13 @ 22:18:31
URL: http://brunetpetra.blogg.se
Postat av: feztis

Häftigt! Jag såg ett moln som liknade kvacki, du vet den där figuren i landet för längesedan (barnfilmen) :-)

2013-08-13 @ 22:20:14
URL: http://nattstad.se/feztis
Postat av: Linn ♡

- nu är jag tillbaka :)

2013-08-13 @ 22:48:22
URL: http://jonssonl.blogg.se
Postat av: Stella

Bregott havssalt och lemon curd på rostat vitt bröd är också mums, och riktigt enkelt om man inte känner för att baka. Men aaasgott om man är sugen på citronsmaken :9

2013-08-13 @ 23:51:07
URL: http://perfectlyincomplete.blogg.se
Postat av: yasmine modell mamma och fru

ja eller hur
nu ska jag sova ska upp innan 6.
sonen o jaghar fullt med plåtningar i sthlm kraam

2013-08-13 @ 23:54:50
URL: http://www.yasminegill.blogg.se
Postat av: juliaa

sv: klart man blir glad :) hihI! kram

2013-08-14 @ 00:17:49
URL: http://juliaaasjoholm.blogg.se
Postat av: ida'

fundera inte gör det bara!
om dem två första avsnitten är lite sega så börjar det bli mer spännande på avsnitt 3 osv. är på säsong 4 och det är den bästa säsongen!

2013-08-14 @ 00:18:35
URL: http://www.idatommila.blogg.se
Postat av: Jennifer

Sv: okej tack så mycket för hjälpen! Det uppskattas :)

2013-08-14 @ 02:05:45
URL: http://jenniferdahlgren.blogg.se
Postat av: Sara N

undra om man kan göra det på ngt sätt utan socker då jag inte äter det? älskar citron!

2013-08-14 @ 08:51:18
URL: http://fabulousprincess.blogg.se/
Postat av: Nathalie Tegelstam

åh måste prova någon gång :)

2013-08-14 @ 09:36:28
URL: http://nathalietegelstam.se
Postat av: Linda

bra det du skulle bara ångrat dig

2013-08-14 @ 11:12:18
URL: http://www.nattstad.se/Lindalinnros



♥ Namn:
♥ Remember me?

♥ E-post (visas bara för mej): (publiceras ej)

♥ Om du vill ha svar på din kommentar, lämna din bloggadress här:

♥ Skriv gärna något snällt:

Trackback


RSS 2.0
Matbloggstoppen