Det var en tjej som undrade om jag inte kunde lägga ut receptet på hur jag gjorde den vita tryfflen och självklart kan jag det.

Citron-Lakrits Tryffel

Ingredienser:
En påse turkiskpeppar godisar
250 g vit choklad
Skalet från 1 citron
1 dl grädde
Strösselhjärtan

Gör såhär:
Krossa karamellerna i mortel. Hur många du ska använda beror på hur salt du vill ha det. Jag hade en halv påse ungefär.
Riv citronskalet.
Värm grädden i en kastrull.
Ta av från plattan häll i chokladen och rör tills allt smält.
Blanda ner godiskrosset och citronskalet.
Låt blandningen svalna drygt en timme i kylen.
Häll sedan blandningen i en spritspåse och spritsa ut små toppar i små formar.
Dekorera med ett litet strösselhjärta på varje.

Lycka till!